L’Ecole des Arts et Métiers (« Gadz’Arts »), créée en 1780 par le duc de la Rochefoucauld-Liancourt, est aujourd’hui, sous le nom d’Arts et Métiers Paritech, la plus grande école d’ingénieurs en termes d’effectifs en France. Elle délivre un diplôme orienté d’abord vers le génie industriel et mécanique, avec la présence globale de 6.000 élèves, masterants et doctorants, répartis sur 8 campus.
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